【即時新聞】由上海市人民政府港澳事務辦公室、上海海外聯誼會指導，上海澳門聯誼會主辦的“2025滬澳非遺美食文化交流體驗營暨滬港澳青年經濟發展論壇交流午宴”中午假澳門美高梅宴會廳舉行，邀請來澳參加澳門上海周活動的上海市代表團、滬港澳青年經濟發展論壇與會嘉賓代表及本澳各界人士出席，現場呈現與結合上海及澳門兩地的非遺特色美食，以匠心獨運的菜品設計與百年技藝傳承，推動上海非遺美食走向世界，並助力澳門打造多元文旅品牌，促進兩地文化經濟協同發展。

上海市委常委、統戰部部長陳通，澳門中聯辦協調部部長仇昱，中華全國青年聯合會秘書處負責人王英華，共青團上海市委書記上官劍，體育局局長張子軒，旅遊局代局長程衛東，文化局副局長鄭繼明，澳區全國人大代表何敬麟、姚祖輝，全國政協常委何潤生，全國婦聯常委賀定一，上海澳門聯誼會會長馮儀，以及滬澳兩地社會各界友好人士出席。

此次活動不僅是滬澳舌尖上的文化交融，更是兩地務實合作的一次生動實踐。立足澳門“一中心、一平台、一基地”的獨特地位和內聯外通的窗口優勢，上海非遺美食首次以系統化形式在澳門展示海派文化精髓，讓滬澳兩地美饌於餐盤中融匯傳統與當代風華。滬澳名廚同台執勺，百年老字號大富貴酒樓與龍華禪食聯袂呈現本幫精髓，澳門美高梅餐飲團隊則獻藝經典粵菜。

同場舉辦的上海非遺美食文化訓練營（體驗中心）澳門站活動，由非遺點心製作大廚帶領小朋友們親身體驗學習非遺點心製作。現場特設展台，展出大富貴桃山皮點心、龍華禪食素鴨、喬家柵酥餅、國際飯店蝴蝶酥、老城隍廟五香豆等一眾上海知名非遺點心產品。

上海澳門聯誼會會長馮儀表示，滬澳同為中西文化薈萃之地，相信這場非遺盛宴將為澳門“創意城市美食之都”的建設注入新活力，同時也期待未來滬澳進一步深化在旅遊、文化、藝術等領域的交流交往，優勢互補、互利共贏，推動更深層次、更廣領域、更高水平的合作，為國家高質量發展作出新的更大貢獻。