【特訊】降溫天氣最適合來一鍋滋補的骨煲暖胃，近期新開業的掂記（骨煲海鮮）大排檔為街坊食客打造全新美味據點。餐廳的經營理念一以顧客為中心，二以品質為基石，致力於提供經濟實惠、味道正宗的招牌骨煲、各類海鮮小炒等豐富菜品，用餐環境優雅舒適，讓遠道而來的廣大食客都能感受到店家對食材和烹飪的極致追求。

掂記（骨煲海鮮）大排檔位於北京街怡珍閣二樓，店名有「掂啊」（粵語）和「惦記」（普通話）之意，充滿親切感。餐廳主打的招牌骨煲有大煲和細煲兩種選擇，價格180元和150元十分親民，選材講究，豬筒骨和雞腳等食材一起熬煮成奶白色，白胡椒香濃惹味，相當驅寒開胃。吃筒骨時用吸管猛戳內裡，大口吸入骨髓，感受油脂香氣包裹味蕾，細膩柔滑。

單點菜式有蒜茸清蒸澳龍、清蒸厴仔蟹、炒花甲、蝦仁炒蛋、椒鹽九吐魚等各類精美小炒，還有金牌扇子骨、酸菜（生）魚等川湘菜類選擇，每道都經過精心烹調，口感和風味各具特色，無論是喜歡清淡抑或濃郁口味，這裡都能找到屬於自己的美味驚喜。

新春期間，掂記（骨煲海鮮）大排檔照常營業。餐廳設有廂房，方便與家人朋友們聚餐。